Μπάρες δημητριακών: η εύκολη λύση για ένα γρήγορο σνακ (και συγκεκριμένα ιδανικό  σνακ εκτός σπιτιού για εκείνους που εργάζονται ή έχουν φορτωμένο πρόγραμμα) . Προτείνω λοιπόν μια γρήγορη και εύκολη συνταγή για μπάρες δημητριακών. Έχω παρατηρήσει ότι οι φούρνοι ή τα ζαχαροπλαστεία φτιάχνουν πλέον μπάρες  αλλά φυσικά τίποτα δεν συγκρίνεται με το μέλι , το ταχίνι, τα αποξηραμένα φρούτα και την βρώμη που περιέχονται στις σπιτικές μας μπάρες.

Τι θα χρειαστούμε:

• 130 γρ ταχίνι
• 100 γρ μέλι
• 50 γρ καρύδια ή αμύγδαλα ή φυστίκια (ανάλογα με την προτίμηση σας)
• 50 γρ σταφίδες ή αποξηραμένα βερύκοκα ( ή και τα 2)
• 150  γρ δημητριακά πρωινού ολικής άλεσης
• 100 γρ νιφάδες βρώμης

Η διαδικασία είναι πολύ απλή. Αρχικά προθερμαίνουμε στους 180 . Στη συνέχεια ανακατεύουμε τα υλικά σε ένα μπολ και  στρώνουμε το μείγμα σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί. Αφήνετε από 5-9 λεπτά στον φούρνο ανάλογα με το πόσο μαλακή θέλετε την μπάρα (αφήνετε λιγότερο) ή πιο τραγανή.  Αφού το βγάλετε από το φούρνο, κόβετε σε κομμάτια ορθογώνια.

---

 

TIP 1: για να στρωθεί ομοιόμορφα χρησιμοποιείστε αντικολλητικό και πάνω και κάτω από το μείγμα. Με την βοήθεια ενός πλάστη στρώστε σε όλο το ταψί.

TIP 2 : το ταχίνι και το μέλι είναι μεν θρεπτικά συστατικά αλλά να μην ξεχνάμε ότι περιέχουν και πολλές θερμίδες.  Γιαυτο συνιστάται η κάθε μπάρα να κοπεί σε κομμάτια των 25-30 γρ.